குங்குமப்பூவின் மூலம் கிடைக்கும் 7 ஆரோக்கிய நன்மை அறிவோம்..

குங்குமப்பூவின் மூலம் கிடைக்கும் 7 ஆரோக்கிய நன்மை அறிவோம்..

குங்குமப்பூ ஒரு சிறிய, வற்றாத மசாலா, லில்லி குடும்பத்தின் உறுப்பினர். 

குங்குமப்பூ உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மசாலா ஆகும். தற்போது குங்குமப்பூ ஈரான், கிரீஸ், மொராக்கோ, ஸ்பெயின், காஷ்மீர் மற்றும் இத்தாலி ஆகிய நாடுகளில் வணிக ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

அளவு மற்றும் தரம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் குங்குமப்பூ உற்பத்தியில் ஈரான் மிக முக்கியமானதாகும், மேலும் ஸ்பெயின் மசாலாவை மிகப்பெரிய இறக்குமதியாளராகக் கொண்டுள்ளது. 

குங்குமப்பூ ஒரு உழைப்பு மிகுந்த பயிர், இது மிகவும் விலை உயர்ந்தது. 

இது மையத்தில் மூன்று மென்மையான கிரிம்சன் களங்கங்களைக் கொண்டுள்ளது.

அவை கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை, ஒரு புதிர் மீது வைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அதன் சுவையை அதிகரிக்க வெப்பத்தை குணப்படுத்துகின்றன.